Gastronomia, Panificazione e Dolciario 

La Monti & C da sempre progetta e realizza impianti per la conservazione, il raffreddamento, l’abbattimento, la lievitazione e fermalievitazione di prodotti di gastronomia, panificazione e dolciari.

Con l’esperienza maturata nel corso degli anni insieme ai nostri clienti e con l’appoggio di partner aziendali, abbiamo le qualità per soddisfare qualsiasi esigenza richiesta dalle industrie che operano nel settore.

Applicazioni tipiche:

• Impianti di conservazione e raffreddamento materie prime e prodotti finiti.
• Abbattitori di temperatura.
• Impianti di lievitazione e fermalievitazione.
• Sale di lavorazione climatizzate.
• Camere bianche